BOWLS

90 skåler fylt med vegetarisk næring og nytelse

BOWLS er en superlekker vegetarkokebok full av velsmakende, sunne oppskrifter til alle dagens «alt-i-én-skål-måltider». Alle oppskriftene er vegetariske – mange av dem også veganske og glutenfrie. Du trenger imidlertid ikke å være vegetarianer eller veganer for å la deg friste av disse oppskriftene! Dette er kokeboken for alle som ønsker seg god helse og masse energi. En god «SKÅL» inneholder ingredienser med varierende teksturer og spennende smaker – og denne boken er full av unike, kreative og næringsrike retter.

Nina Olssons spennende komposisjoner, vakre fotografier og entusiasme for sunn mat inspirerer alle, uansett kjøkkenferdigheter, til å lage og spise mat som er bra for både kropp og sjel. Nina omfavner den matfilosofien som legger vekt på at hvert måltid skal være balansert og en fornøyelse. I BOWLS har hun har hentet inspirasjon fra hele verden, og samlet de aller beste oppskriftene fra sin populære vegetarblogg nourishatelier.com. Blant oppskriftene finner du blåbær-açaismoothie, regnbuesalat, laksanudler, risotto med kantareller, vegansk fondue og banan-nicecream med karamellsaus.

Bla i boka

Forfatter: Nina Olsson
Kategori: Mat og drikke
ISBN: 9788293493105
Innbinding: Innbundet
Antall sider: 192
Pris: kr 299,-
Kjøp boken

Last ned forside i JPG

Om forfatteren
Nina Olsson er svensk, men bor i Amsterdam og driver derfra den populære vegetarbloggen nourishatelier.com. Hun har arbeidet som fotograf og matstylist for flere aviser og tidsskrifter i over ti år. Nina har 130 000 følgere på instagram.